（单选题）
测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克，此样品蛋白质含量（）
A1.00g
B6.40g
C1.50g
D3.20g
E1.25g
正确答案
答案解析
各种蛋白质的含氮量很接近，平均为16%，由于蛋白质是体内的主要含氮物，因此测定生物样品的含氮量通常按下列公式推算大致含量。每克样品含氮克数×6.25×100=100克样品的蛋白质含量(g%)。
相似试题
（单选题）
血液非蛋白氮中含量最多的物质是（）。
（单选题）
男性，26岁，糖尿病病程10年，胰岛素治疗。血糖未监测，时有低血糖症。近3月眼睑及下肢水肿，血糖300mg/L，尿蛋白（2+），WBC0～3/HP，颗粒管型少许，血尿素氮、肌酐正常。饮食中蛋白质含量应限制在（）。
（填空题）
正常成人每日最低分解蛋白质20克，营养学会推荐成人每日蛋白质需要量为（）。
（单选题）
测定蛋白样品中某种相对分子质量的蛋白选用最佳的方法是（）
（单选题）
患儿男，10岁。反复水肿半年。尿常规：蛋白（+++～++++），红细胞8～18/HP，血尿素氮10.8mmol/L（30mg/dl），白蛋白15g/L（1.5g/dl），BP150/100mmHg。诊断考虑为（）。
（单选题）
女孩，9岁，水肿1月，BP：135/95mmHg，颜面及四肢水肿，实验室检查：尿蛋白（+++），24h尿蛋白2.5g，血清白蛋白28g/L，尿素氮10mmol/L，C30.65g/L。最可能的诊断为（）
（填空题）
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（填空题）
白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的局部构象，多肽链的折叠盘绕是以（）为基础的，常见的二级结构形式包括α－螺旋，β－折叠，β－转角和无规卷曲。
（单选题）
女，8岁。反复水肿半年。尿常规：蛋白（+++～++++），红细胞8～18/HP，血尿素氮10.8mmol/L（30mg/dl），血清总蛋白40g/L（4g/dl），白蛋白15g/L（1.5g/dl），BP150/100mmHg，诊断考虑为（）
