(单选题)
茶叶的学术分类分为绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶六大类,分类的基本依据是()。
A颜色
B产地
C形状
D发酵程度
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
依据加工方法不同和品质上的差异,茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。()
(判断题)
依据加工方法不同和品质上的差异,茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。()
(填空题)
茶叶根据加工方法不同,可分为绿茶、红茶、青茶、()、()、()六类。
(判断题)
基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类。
(判断题)
绿茶、青茶、黄茶初制时,杀青的目的各不相同。
(单选题)
基本茶类分为不发酵的(),全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,部分发酵的白茶类,部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类,共六大类。
(判断题)
中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用95℃~100℃的开水冲泡。
(判断题)
法国最早进口的茶叶是中国的绿茶,以后乌龙茶、红茶、花茶等相继输入。
(单选题)
泡茶用水量应因茶类而异,一般来说,红茶、绿茶、花茶类每克茶叶的冲泡()毫升沸水为好。