首页医卫考试卫生职称考试医学技术营养(士)
(单选题)

根据老年人的生理和营养需求特点,膳食指南应增加哪一项()。

A增加体力活动

B增加餐次

C食物烹调应清淡

D增添绿叶蔬菜

E食物要粗细搭配

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

《中国居民膳食指南》基本内容:①食物多样、谷类为主;②多吃蔬菜、水果和薯类;③常吃奶类、豆类或豆制品;④经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;⑤食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;⑥吃清淡少盐的膳食;⑦如饮酒应限量;⑧吃清洁卫生、不变质的食物。根据老年人的消化特点,膳食宜少吃多餐。

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