根外追肥是将化学肥料或微量元素的稀释液喷洒在叶面，经叶子气孔被植株吸收利用的一种施肥方法，所以又叫做叶面施肥。根外追肥的优点是：用量少、肥效迅速而又显著、肥料不会被土壤固定、不受根系吸收功能的影响等。通常在叶面喷施无机肥料，喷后5小时便可被吸收，24小时内可被吸收50—75%，肥效持续7—10天，所以根外追肥以7—10天喷一次为宜。
除开花期外，其余时间皆可进行根外追肥，但通常多在花木生长旺盛或缺乏某种元素时进行根外追肥。根外追肥要注意的问题是：
第一、不是任何肥料都能作根外追肥，只有溶解度较好的一些肥料如尿素、硫酸钾、磷酸二氢钾、过磷酸钙等才经常用来作根外追肥。
第二、根外追肥时肥料的使用浓度要低。如尿素喷施浓度不要超过0.1%，过磷酸钙的浓度一般为1—3%，磷酸二氢钾的浓度为0.1—0.2%，硫酸亚铁的浓度为0.2—0.5%等等。
第三、一般选择晴朗无风的天气，在下午3—4时以后进行根外追肥，当然在早晨也可以进行，但不可在中午进行，以免叶面产生烧伤。
第四、在喷施叶面时要均匀周到，因为叶背含有大量的气孔，吸收比叶面还快，所以最好叶背也要喷到肥料溶液。喷施的量以叶表湿润为宜。
第五、肥料在喷前一定要充分溶解均匀，有不溶物质要滤去。另外还可以把杀虫剂或杀菌剂混入一起使用，从而达到兼治病虫的目的。
