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(简答题)

依据鸡消化系统的解剖结构,简述其营养需要与消化特点?

正确答案

无牙齿、无唇,唾液腺不发达,属单胃动物,胃液中主要含蛋白酶和盐酸,胰液和胆汁中主要是蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶,只有盲肠有浮华纤维素的作用,但从小肠来看食物仅有6%-10%进入盲肠,所以家禽对粗纤维的消化能力很低。因此在饲料中使用谷物饲料为主,纤维素成分高的的饲料含量不宜过高,同时,鸡的饲料不宜粉碎过细,否则影响采食量。

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