（单选题）
病毒性肝炎急性期患者最恰当的饮食是（）
A高蛋白质、高糖饮食
B高热量、低脂饮食
C高蛋白质、低脂饮食
D高糖、高维生素饮食
E清淡、易消化的饮食
正确答案
答案解析
肝炎急性期：宜进食清淡、易消化、富含维生素的流质饮食。【该题针对“专业实践能力-病毒性肝炎护理措施和预防”知识点进行考核】
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