(判断题)
费用率的高低与经济效益的大小成正比。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
资金利润率的高低和经济效益的大小成正比,资金利润率越(),经济效益越大。
(判断题)
面点生坯成熟时间长短与温度的高低成反比。
(单选题)
小麦的硬度与强度成正比,故硬度高的小麦比硬度低的小麦()。
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火候的内容包括火力的大小、温度的高低、加热时间的()
(判断题)
商品价格的高低直接涉及到买卖双方的经济利益。
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()是指面点熟制时,所用火力的大小、温度的高低和时间的长短,也就是给面点生坯加热的量。
(单选题)
在加工成粒状的烹调原料中,豌豆粒的大小以()边长见方。
(判断题)
成本的高低与企业的竞争无关。
(判断题)
成本的高低与企业的竞争无关。