A钙
B铁
C硒
D碘
（单选题）
在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是（）。
答案解析
（多选题）
大豆经处理后可消除抗营养因素，保存功能作用的成分是（）。
具有体内、外抗凝血作用的药物是（）
具有降低胆固醇作用的营养素是（）
可以清除自由基具有脑保护作用的药物是：（）
下述哪种营养素具有抗生酮作用
对放射损伤引起的红细胞减少具有保护作用的营养素是（）。
氰化物在体内的主要代谢产物是（）
目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是（）。
