(填空题)
酶在制备过程中,为了保持酶的活力,要注意防止(),防止(),防止()。一般酶的纯度愈高,其稳定性愈()。
正确答案
酶蛋白变性;辅因子的流失;酶被蛋白水解酶降解;不稳定
答案解析
略
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(填空题)
酶在反相胶束体系中的活力主要由()、()、()这三个方面的因素决定。
(单选题)
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(填空题)
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(填空题)
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(简答题)
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(填空题)
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(单选题)
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(填空题)
()是从动物中提取的一种酶的縲合物,含有胰蛋白酶、糜蛋白酶、多种肽酶、脂肪酶和淀粉酶等。