（填空题）
牛乳在挤出来以后到加工前的这段时间，可以短时间的储藏，其储藏方式是冷却，以保持乳的新鲜度，在乳品工业中原料乳冷却储藏的最佳温度是（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
点火提前角是指从火花塞跳火开始到活塞上止点为止的这段时间。（）
（单选题）
对任一建筑构件按时间—温度标准曲线进行耐火试验，从受到火的作用时起，到失去支持能力或完整性破坏或失去隔火作用时止的这段时间称为（）。
（填空题）
对任一建筑构件按时间一温度标准曲线进行耐火试验，从受到火的作用时起，到失去火的支持能力（木结构），或完整性被破坏（砖混结构）或失去隔作用（钢结构）时为此的这段时间。单位为小时称为（）。
（填空题）
刚挤出来的牛乳，其酸度值以乳酸百分数记是0.15%～0.18%，以吉尔涅尔度记是160T～180T，这个酸度称为牛乳的固有酸度或（）。
（单选题）
室外地坪以上到室内地坪以下的这段墙体称为（）。
（判断题）
抗生素超标的牛乳，可以用来加工酸牛乳。
（填空题）
刚挤出的牛乳含气量较高，其中以（）为最多，（）最少。
（单选题）
关于新挤出的牛乳中气体含量下列说法正确的是（）。
（填空题）
刚挤出的牛乳含气量较高，其中以CO2为最多，（）最少。
