首页学历类考试高等教育自学考试工学类02516《食品生物化学》
(单选题)

衡量酶制品纯度的指标应该是:()

A蛋白质含量

B转换数

C酶活力单位数值

D比活力

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    三羧酸循环的限速酶之一是()。

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