（单选题）
预防动脉粥样硬化，应限制的食物（）
A低胆固醇
B低动物脂肪
C无酒精饮料
D高维生素
E高热量
正确答案
答案解析
预防冠状动脉粥样硬化应限制高热量的食物，减少糖类物质化生为脂肪（E对），宜进低动物脂肪、低胆固醇、高维生素食物，不饮浓茶、咖啡、含酒精的饮料（ABCD错）。
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