（单选题）
发酵工程以培养微生物为主，所以又称为（）
A细胞工程
B微生物工程
C细菌工程
D活化酶
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
进行微生物深层培养的设备统称为发酵罐。
（判断题）
固体发酵微生物只需要含有必须营养物固体培养基进行发酵生产，不需要水。
（简答题）
在实验室和发酵工业中，如何保证液体培养中好氧微生物对氧的要求？
（简答题）
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（单选题）
卧式堆肥发酵滚筒又称为达诺式发酵滚筒，此设备结构简单，可采用（），应用范围较广。
（填空题）
正常牛奶固有的酸度称（）酸度，牛奶在存放过程中，由于微生物发酵产酸而升高的酸度称为（）酸度，两者之和称为总酸度。
（单选题）
生产单克隆抗体要用到的生物工程是（） ①基因工程 ②细胞工程 ③发酵工程 ④酶工程
（单选题）
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（单选题）
用大肠杆菌生产胰岛素应用的生物工程的组合是（） ①基因工程 ②细胞工程 ③发酵工程 ④酶工程
