（简答题）
嗜冷微生物为什么能在低温环境生长繁殖？
正确答案
嗜冷微生物具备更有效的催化反应的酶，其主动传送物质的功能运转良好，使之能有效地集中必需的营养物质，嗜冷微生物的细胞质膜含有大量的不饱和脂肪酸，在低温下保持半流动性。
答案解析
略
相似试题
（单选题）
能在活细胞外生长繁殖的最小微生物是（）
（填空题）
Bdellovibrio的主要特点是能在寄主细胞（）之间生长繁殖，这是一种典型的微生物与微生物之间的（）关系。
（单选题）
高湿环境有利于病原微生物和寄生虫的生长繁殖，垫料与饲料易发生霉变，对动物的健康不利。在低湿环境下，大、小鼠的哺乳母鼠常发生拒乳或吃仔鼠现象，甚至仔鼠发育不良；低湿使室内灰尘飞扬，容易引起动物呼吸道疾病。多数动物不耐低温，在低温、干燥的环境下，大鼠易患环尾症；当温度为27℃、相对湿度20％时，几乎所有大鼠都发生（）；当湿度为40％时，此病发生率为20％~30％，而相对湿度大于60％时则没有发生此症。
（填空题）
专性嗜冷型微生物最低生长温度为（），最适生长温度为（），最高生长温度为（），主要分布在（）。
（填空题）
各类微生物生长繁殖所适应的酸碱环境，都有一定的范围。多数酵母和霉菌比较适应酸性环境（）；大多数细菌最适合pH为6.5至7.5。动物性食品的pH值几乎适合绝大多数微生物的生长繁殖。
（简答题）
控制微生物生长繁殖的主要方法有哪些，原理是什么？
（简答题）
为什么说循环冷却水能很好为微生物提供生长繁殖的场所？
（简答题）
简述细菌生长繁殖的基本条件有哪些？为什么专性厌氧菌在有氧环境中不能生长繁殖？
（填空题）
空气（）微生物生长和繁殖的良好场所，因为（）微生物生长和繁殖所需的营养物质和生活条件。
