（简答题）
国家为什么要建立食品安全风险监测制度？
正确答案
国家建立食品安全风险监测制度是为了对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测，及时获取有关食品安全风险的信息，对食品中的有害因素，做到早发现、早评估、早预防、早控制，减少食品污染和食源性疾病的危害，保证食品安全。
答案解析
略
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（多选题）
国家建立食品安全风险监测制度，对以下哪些进行监测？（）
（单选题）
国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、（）以及食品中的有害因素进行监测。
（单选题）
下面关于国家建立食品安全风险监测制度目的的表述中，不正确的是：（）
（填空题）
在旅游目的地安全风险方面，国家建立了（）制度。
（单选题）
国家建立、健全环境与健康监测、调查和风险评估制度；鼓励和组织开展环境质量对（）影响的研究，采取措施预防和控制与环境污染有关的疾病。
（简答题）
国家建立食品召回制度的意义是什么？
（简答题）
《传染病防治法》第十九条规定：国家要建立什么制度？
（判断题）
国家建立营养监测制度，对居民膳食状况、营养改善效果以及营养相关疾病进行监测
（单选题）
国家建立、健全环境监测制度。国务院环境保护主管部门制定监测规范，会同有关部门（），加强对环境监测的管理。
