（判断题）
烘烤流槽、包子时火越大烘烤效果越好。
答案解析
（简答题）
烘烤LPG烧嘴操作时应注意哪些内容？
简述烘烤LPG烧嘴操作时应注意哪些内容？
没有火源，LPG不会燃烧，所以烘烤皮管破损泄漏一点，无关紧要。
还原用液化石油气不需要气化，而烘烤用液化石油气需要气化。
还原用LPG为什么需要保温而烘烤用LPG则不需保温？
工厂还原用LPG为什么需要保温而烘烤用LPG则不需保温？
还原用液化石油气需要进行保温，而烘烤用液化石油气不需要保温。
倾动炉主烧咀供氧气的条件有那些？
