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(单选题)

某年夏季,某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后约1~3h。20余名工人中有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等。不发烧,首先应考虑的食物中毒是()

A沙门菌属食物中毒

B葡萄球菌肠毒素食物中毒

C副溶血性弧菌食物中毒

D亚硝酸盐食物中毒

E有机磷农药食物中毒

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

A沙门氏菌属食物中毒一般潜伏期6~24h,临床症状中有发热,因此被排除;B葡萄球菌肠毒素食物中毒一般潜伏期1~8h,表现为剧烈的恶心、呕吐和腹泻,过程中不伴有发热,病情很快好转,预后良好;C副溶血性弧菌食物中毒潜伏期一般是5~72h,而且这种细菌非常不耐热,90℃1min就可以杀死,所以炒米饭不会引起这种食物中毒;D亚硝酸盐食物中毒的潜伏期很短,一般10~15min,会表现为皮肤黏膜的紫绀,量多时可引起死亡;E有机磷农药中毒时10min~2h出现症状,更具体的临床表现请参见第2题。故选B。考点:中毒总论-临床表现与诊断

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