A加工后净料成本
B加工前毛料成本
C加工后净料单位成本
D加工前毛料单位成本
（单选题）
（）等于成本系数乘以原料购进价。
答案解析
（填空题）
（）等于成本系数乘以原料的进价。
原料加工后的单位成本等于（）乘以原料购进价。
（判断题）
原料进价、规格品质及厨师加工水平的高低对确定成本系数没有任何影响。
产品的成本必须根据每天购进原料的情况（）进行核算。
