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(名词解析)

黄埔炒蛋

正确答案

是广东省汉族传统名菜,属于粤菜系。出自广州市郊黄埔码头船民之手。黄浦炒蛋的制法介于"炒滑蛋"与"煎芙蓉蛋"之间,风味则兼有两者之妙。

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相似试题

  • (判断题)

    炒蛋有多种炒法,其中,没有辅料的是:仅熟炒法。

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  • (单选题)

    1924年5月,孙中山在广州黄埔创建了“中国国民党陆军军官学校”,史称黄埔军校,校长是()。

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  • (单选题)

    黄埔军校位于()岛上。

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  • (单选题)

    黄埔军校旧址纪念馆位于广州()岛。

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  • (简答题)

    黄埔军校位于哪个地方?

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  • (简答题)

    2003年,黄埔区旅游局为了整合区内饮食与旅游资源,委托黄埔区内的“中国餐饮名店”——黄埔华苑酒家设计一席富含黄埔风情的饮食文化盛宴。黄埔宴精选了本区山区和水乡优质原料,收集了声名远扬的黄埔名菜,其中的“六小碟”是哪些?

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  • (单选题)

    1924年黄埔军校建立,任党代表的是()。

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  • (简答题)

    长沙英雄许光达是黄埔军校第几期学生?

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  • (单选题)

    黄埔军校与旧的军官学校的最大不同是()

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