（填空题）
一般说来，常温下放置的肉类，早期常以（）、（）、（）为主，且局限于肉品的浅表，到中后期，以 （）、（）占了主要的比例，且蔓延到肉品的深部。
正确答案
需氧芽胞杆菌；微球菌属；假单胞菌属；变形杆菌；厌氧性芽胞杆菌
答案解析
略
相似试题
（单选题）
一般高分子卷材试验在常温进行测量，如有争议时，试验在（23±2）℃条件进行，并在该温度放置不少于（）h。
（填空题）
一般情况下，中等矿化的地下水中，阴离子常以（）为主，主要阳离子则可以是（），也可以是钙离子。
（多选题）
肉类罐头的常规性检验项目一般包括（）。
（单选题）
常温下，影响木材强度较大的是（）
（单选题）
精液常温保存的温度一般是（）℃。
（单选题）
共析钢在常温下的晶体组织为（）。
（单选题）
常温下金属的晶粒越细，则力学性能是（）。
（填空题）
常温下，低碳钢中的晶体组织为（）和（）。
（多选题）
金属常温下塑性变形的机械性能的变化是（）
