（单选题）
编制食谱需要掌握对象的（）
A年龄
B性别
C劳动强度
D经济状况
E以上全是
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
下列食谱编制原则及方法错误的是（）。
（单选题）
编制食谱时，应首先根据食用者的生理、劳动等情况，确定（）
（单选题）
在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是（）。
（单选题）
女，1岁7个月。数月来面色渐苍白，易疲乏，越来越不活泼，食欲减退，曾吃过墙皮等，体重不增。该患儿出牙晚（1岁5个月方开始萌出），至今以流食和半固体食物为主，食谱较窄。体重10kg，口唇、甲床、睑结膜苍白，心肺无异常发现，肝肋下3cm，脾肋下0．5cm。首次门诊需要做的检查是（）
（单选题）
明尼苏达多相人格调查表（MM-PI）最初是根据什么需要编制的（）
（单选题）
为某健康人群设计食谱，确定能量RNI为2400kcal，按照合理营养的要求，午餐应摄取能量（kcal）为（）
（单选题）
为某健康人群设计食谱，确定能量RNI为2400kcal，按照合理营养的要求，午餐应摄取能量（kcal）为（）
（单选题）
早晨患者进食馒头和粥，医生查房问病人时，病人回答：“早晨进食鸡肉和鱼汤”，而此为昨晚食谱，这是什么症状？（）
（单选题）
某地卫生行政部门组织考核当地各乡镇儿童计划免疫完成情况，其中需要调查的指标包括建卡率、接种率等，根据WHO推荐的群组抽样法，建卡率应为98%以上，其调查对象的年龄应为（）
