（单选题）
中餐宴会的准备工作充足是保障宴会服务质量的前提，并且服务人员需要提前熟记宴会菜单，下列做法不正确的是（）。
A根据菜单备齐相应数量的分菜餐用具
B根据菜单备足需要更换的餐具数量
C根据菜单准备相搭配的酒水
D根据菜单准备好账单
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
中餐宴会准备工作充足是保证宴会服务质量的前提，并且服务人员需要提前熟记宴会菜单，下列做法不正确的是（）。
（单选题）
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（单选题）
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（多选题）
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（单选题）
中餐宴会服务中，服务人员需提供勤巡视、勤斟酒、勤换烟缸等服务，这些工作是（）。
（单选题）
中餐宴会服务中，服务人员需提供勤巡视、勤斟酒、勤换烟缸等服务项目，这个工作环节是（）。
（判断题）
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（简答题）
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（单选题）
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