1） 文件控制
2） 记录控制
3） 操作性前提方案（也可以是作业指导书或计划的形式）
4） 处置受不合格影响的产品
5） 纠正措施
6） 纠正
7） 潜在不安全产品的处置
8） 召回
9） 内部审核
（简答题）
在HACCP体系要求中，要求形成文件的程序有哪些？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
HACCP体系要求任何贯彻HACCP管理体系的组织必须完全消除食品中存在的一切危害因素。
（简答题）
根据GB/T19001-2008的标准4.2.1的规定，组织的质量管理体系文件应包括“质量手册”和“本标准所要求的形成文件的程序”。如果组织没有形成两份文件，而将“本标准所要求的形成文件的程序”包括在质量手册中，是否符合标准规定？
（判断题）
建立HACCP体系时只考虑食品卫生通用原理，不考虑各行业的行业要求或指南
（填空题）
最高管理者应对其建立和实施HACCP体系的（）提供证据；组织的经营目标应支持食品安全的要求。
（判断题）
一个文件可包括对一个程序的要求；一个形成文件的程序的要求只能包含在一个文件中。
（填空题）
在合同中对包括（）在内的要求应予充分规定，形成文件，并易于理解。实验室有能力和资源满足这些要求。
（单选题）
GJB9001B-2009标准中要求必须编制的形成文件的程序是（）。
（判断题）
GB/T19001-2015标准要求将其结构和术语应用于组织的质量管理体系文件化信息中。
（简答题）
出口食品体系所要求的12个程序文件有哪些？
