在正常情况下，各层粮温变化的分层变化的基本规律是，在冬季粮温一般（）。

粮温：粮温的变化原因很复杂，就“三温”的关系而言，粮温年变化的最高值和最低值出现时间比气温的最高值和最低值出现的时间约迟1个月，年温差比气温年温差小，一般不超过10-15℃。一般年变规律，2-3月粮温最低，以后逐渐上升，8-9月粮温最高，以后又逐渐下降。粮堆各层年变规律是：夏粮（早稻）入库时，正是一年中气温最高之时，粮食入库初期，粮温不但高（一般在30℃以上），而且各层温度无一定的规律，即所谓的新粮入库后的“乱温期”。以后逐渐形成上层粮温最高，下层最低。秋凉后，粮温以中层最高，上层次之，下层最低；冬季转为下层最高，中层次之，上层最低；入春以后，上层高，下层次之，中层最低。