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(单选题)

在当下精米精面的主食消费时代,需大力倡导科学膳食及全谷物饮食,为什么?()

A精米精面过度加工导致了谷物营养素的大量流失

B全谷物保留了粮食的胚芽、胚乳、糊粉层和次糊粉层,进而保留了谷物天然营养

C全谷物消费包括了如燕麦胚芽米、糙米等在内的丰富的粮食结构

D以上都是

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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