（简答题）

破乳剂破乳的过程分哪几个阶段？

正确答案

①将破乳剂加到原油乳状液中，让它分布在整个油相中，并进入到被乳化的水滴上；②破乳剂渗入到乳化的水珠保护层，并将保护层破坏；③保护层破坏后，被乳化的水滴相互接近和接触；④液滴聚集，被乳化的水滴可以连续相分散出来。

答案解析

略

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