（简答题）

简述细菌生长曲线规律及其意义。

正确答案

（1）延迟期：菌种适应新环境的时期，代谢旺盛，但细胞不分裂。此时期的长短受菌种、菌龄、接种量、培养条件等因素影响。发酵工业可采用一些方法缩短此时期。
（2）对数期：细菌数量快速增长的时期，菌体性状典型。适合进行形态观察、药物敏感试验等科学研究。
（3）稳定期：活菌数量大致平衡的时期，细菌代谢产物多数在此时期有大量积累。发酵工业常通过加糖、补料来延长此时期，以积累大量发酵产物。
（4）衰亡期：菌体大量死亡的时期，菌体变形、自溶，此时应终止发酵。

答案解析

略

相似试题

（简答题）
简述革兰染色方法及其应用意义。
答案解析
（简答题）
细菌生长繁殖所需的条件有哪些？
答案解析
（简答题）
简述细菌、细菌的大小以及细菌的繁殖方式。
答案解析
（简答题）
简述细菌的基本结构（功能）。
答案解析
（简答题）
简述细菌的特殊结构。
答案解析
（简答题）
简述细菌的营养物质组成。
答案解析
（简答题）
简述细菌L型、质粒、中介体的含义。
答案解析
（简答题）
简述体液免疫应答的一般规律。
答案解析
（简答题）
简述细胞因子的应用意义。
答案解析