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(简答题)

商品学研究的具体内容及中心内容。

正确答案

商品学研究的内容是由其研究对象所决定的。具体包括商品的成分、结构与性质;商品分类与编码;商品质量与品种;商品质量管理;商品标准与法规;商品内检验与分级;商品质量认证与质量监管、商品包装与标识;商品储运与养护;商品与资源、环境等。其中,商品质量及其管理、质量标准与评价、质量认证与监管、质量保持与维护、商品生态质量与管理等有关问题是商品学研究的主要内容。

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