（单选题）
商品在酶腐微生物作用下所发生的霉变和腐败现象是指（）。
A后熟作用
B霉腐
C胚胎发育
D虫蛀
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
对已经发生霉变但可以救治的商品，应立即采取下列哪些措施，以免霉变继续发展？（）
（多选题）
常见的易霉变的商品有哪些？（）
（判断题）
在整理商品的同时，要认真检查商品质量。如发现破损、霉变、腐烂或脏的商品，要及时清理出来。
（填空题）
方言是同一种语言在时间和空间的共同作用下所形成的（）。
（单选题）
引起食物腐败的主要微生物是（）
（单选题）
保证商品免于变质腐败的重要条件是（）
（单选题）
《建立健全教育、制度、监督并重的惩治和预防腐败体系实施纲要》提出，加强（）教育，充分发挥先进典型的引导作用。
（单选题）
以现有的技术、设备在最好的经营管理条件下所发生的成本水平作为成本标准称为（）
（单选题）
食堂的粮油、干调料等货物不宜储存过多，一般以一个月为周转期较为合适。对易发生霉变的物品要存放在通风、干燥的地方，周转期为（）。
