中药炮制对含生物碱类药物、苷类药物、挥发油类药物的影响有哪些？

（1）炮制对含生物碱类药物的影响：
1）辅料制常用洒和醋等作为炮制辅料，以提高溶出。如醋炙延胡索，使原以游离形式存在植物中、难溶于水的止痛和镇静有效成分延胡索乙素等，与醋酸结合生成醋酸盐，水溶性增大.从而增强止痛效果。
2）水处理小分子生物碱如槟榔碱，季铵型生物碱如小檗碱能溶于水，应尽量减少与水接触的时间，以免生物碱提失。
3）加热草乌中剧毒的乌头碱在高温条件下水解成毒性小得多的乌头原碱；马钱子中的土的宁在加热条件下转变为毒性较小的异士的宁及其氮氧化合物等，可保证临床用药安全有效。石榴皮、龙胆草、山豆根等，其所含有效物质生物碱退热活性降低，影响疗效，以生用为宜。
（2）炮制对含苷类药物的影响苷类一船易溶于水或乙醇中。洒作为炮制的常用捕料，可提高药物中苷类的溶解度，而增强疗效。切制前水处理时尽量少泡多润，以免苷类溶解于水或发生水解而受损失，如大黄、甘草、秦皮等。药物含有苷类成分的同时通常含有相应的分解酶，在一定温度和湿度条件下苷类可被水解，从而便有效成分减少，影响疗效，如槐米、苦杏仁、黄芩等。含苷类药物常用炒、蒸、烘、燀等加热处理的方法破坏或抑制酶的活性，达到保证药物疗效的目的。
（3）炮制对含挥发油类药物的影响含挥发油的药材应及时加工处理，尽量少加热或不加热，干燥宜阴干。但也有些药物需要通过炮制减少或除去挥发袖，以满足医疗需要.如苍术经炮制后除去部分挥发油.可以降低刺激性，即中医所说的“燥性”。乳香所含挥发油具有明显的毒性和强烈的刺激性，通过炮制后可大部分除去，有利于临休应用。有实验表明，炒炭可减少挥发袖约80％，炒焦可减少约40％，煨或土炒减少约20％，醋炙、酒炙、盐炙、麸炒减少约l0％-15％，可酌情选择炮制方法。炮制不仅使挥发油发生量的变化，还可能产生质的变化。

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