A构成线粒体和细胞的重要组成成分
B合成前列腺素的前体
C参与胆固醇代谢
D参与精子的形成
E维护视力
（单选题）
每克脂肪在体内氧化可以释放能量为（）
答案解析
（多选题）
脂类的生理功能主要包括（）
蛋白质的生理功能主要包括（）
不属于脂类的生理功能的是（）
视黄醇的生理功能是（）
膳食纤维最重要的生理功能是（）
蛋白质的生理功能不包括（）
膳食纤维的生理功能包括可预防（）
以下不属于铁的生理功能的是（）
