（1）温度对酶促反应有双重影响。若自低温开始，逐渐增高温度，则酶反应速度也随之增加。但到达一定限度后，继续增加温度、酶反应速度反而下降。高温条件酶变性失活。低温条件下酶活性降低甚至无活性，但不破坏酶。酶促反应速度最快时的温度为最适温度。
（2）体外测定酶活性时要保持温度恒定。
（3）要在低温下保存酶制剂。
（4）发热病人消耗多，应及时采取降温措施。
（简答题）
说明温度对酶促反应影响的双重性及其使用价值。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
以下条件对酶促反应的影响不大的是（）.
（简答题）
温度对酶的活性有什么影响？
（填空题）
如果以淀粉为底物，以淀粉酶为催化剂探究温度影响酶活性的实验，则酶促反应的速率既可以通过碘液检测淀粉的分解速率，也可以通过斐林试剂检测淀粉水解产物的（）。
（简答题）
简述影响酶促反应速度的因素。
（简答题）
影响酶促反应速度的因素有哪些？
（填空题）
影响酶促反应速率的因素主要有（）、（）、（）。
（简答题）
影响酶活力（酶促反应速度）的主要因素有哪些？并加以讨论。
（简答题）
简要说明物理因素(结晶度、溶解性、温度)对聚合物化学反应的影响
（判断题）
改变酶促反应体系中的pH，往往影响酶活性部位的解离状态，故对Vmax有影响，但不影响Km
