（单选题）
蔬菜和水果长时间储蓄、保鲜除了需要适宜的温度外，还应保持（）
A低温、高氧
B低温、低氧
C高温、高氧
D高温、低氧
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
蔬菜和水果长时间贮藏、保鲜所需要的条件应为（）
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蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件为（）
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储存、保鲜蔬菜和水果所需要的条件为（）
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水果放在密封的地窖中，可以保存较长时间，地窖中影响水果代谢的原因是（）
（单选题）
密封地窖中保存水果，可以保存较长时间，原因是：（）
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水果储藏保鲜时，降低呼吸作用的环境条件是（）
（单选题）
B水果贮藏保鲜时，降低呼吸的环境条件是（）
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在生产实践中，贮存蔬菜和水果的最佳组合条件是（）2
（单选题）
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