①根据需要选择栽培类型和适宜品种。春栽的选早熟、抽薹晚的品种，秋栽的选耐热、抗病、抽薹晚的品种。
②适时适量播种、育苗。春栽的品种因其耐寒性弱，一般与2-3月保护地播种育苗。苗龄30-40d，2-3片真叶时分苗，4-6片真叶时定植。秋栽的一般于7月下旬至8月下旬露地播种育苗。播前低温浸种催芽，播种后注意降温保湿防雨，苗床干旱时及时浇水或洒水，苗期及时除草和间苗，苗龄25-30d，4-5片真叶时定植。
③定植前施足基肥，株行距30-33cm或26-30cm，定植后15-20d，亩施复合肥15-20kg，30d时再追施10-15kg尿素。还苗后要注意蹲苗，以防徒长。
④进入结球期后，轻浇勤浇水，经常保持土壤湿润。叶球成熟后要及时采收，若不及时采收，在高温下易产生烧心而降低商品价值，且易抽薹。
