（多选题）
残伤对烟叶叶质量影响较大，造成（）
A蛋白质减少；
B水熔性糖大量减少；
C烟碱减少；
D烟碱增加；
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
残伤对烟叶质量影响较大．造成主要的影响是（）。
（单选题）
残伤对烟叶质置影响较大．造成主要的影响是（）
（单选题）
残伤对烟叶质量的影响．表现为（）。
（单选题）
受破损影响的香料烟成丝率低，香气降低，对烟叶质量的影响没有杂色和残伤大（）
（单选题）
成熟度影响烟叶的吸食质量（）烟叶余味微涩，杂气、刺激性比成熟叶略有增加
（填空题）
判定烟叶外观质量的主要因素有（）、（）、成熟度、身份、叶片结构、色度、油分、宽度、长度、残伤与破损等。
（单选题）
不适宜温、湿度对白功烟调制影响较大．（）烟叶调制进程缓慢，可能出现烟叶腐烂，调调制后烟叶质量较差．
（单选题）
成熟度影响烟叶的吸食质量（）叶香气质尚好．香气量充足．有枯焦气。刺激性较大、余味尚纯净。劲头和浓度较大．
（单选题）
烤烟烟叶残伤规定“≤35%”的是（）。
