首页医卫考试医疗卫生招聘预防医学专业知识
(单选题)

膳食中可促进铁吸收的因素是()

A抗坏血酸

B脂肪酸

C草酸

D植酸

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

维生素C(抗坏血酸)具有抗氧化作用,提高体内-SH水平,促进铁的吸收,使叶酸还原为四氢叶酸,使高铁血红蛋白还原为正常血红蛋白及解毒等。

相似试题

  • (单选题)

    我国推荐每日膳食成年女子铁的供给量是()

    答案解析

  • (单选题)

    孕妇膳食中铁的每日供给量是()

    答案解析

  • (单选题)

    不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是()

    答案解析

  • (单选题)

    膳食纤维具有的生理功能是()

    答案解析

  • (单选题)

    膳食中钙的最好来源是()

    答案解析

  • (单选题)

    铁最好的食物来源是()

    答案解析

  • (单选题)

    低盐膳食时,限制每日膳食中含盐量在()。

    答案解析

  • (单选题)

    心血管疾病的患者膳食预防原则不包括()。

    答案解析

  • (单选题)

    儿童青少年膳食应根据季节和当地供应情况()

    答案解析

快考试在线搜题