A温度宜保持在20～30℃
B速度宜缓慢，200～400ml/次
C浓度应>30%
D蛋白质宜在20%以上
E不能长期使用
（单选题）
膳食叶酸当量（DFE）的计算正确的是（）
答案解析
对膳食纤维的叙述不正确的是（）
（多选题）
关于龋齿的膳食防治，叙述正确的是（）
有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是（）
膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是（）
苯作业人员在平衡膳食的基础上注意摄入的营养素有（）
要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓励多吃谷类的目的是（）
有关膳食纤维，正确的叙述是（）
某肺结核病患者，需要营养辅助治疗。长期食用该膳食，应注意补充的维生素为（）
