（填空题）
α-淀粉酶耐热不耐酸，（）时仍有活性，而在（）时活性丧失；β-淀粉酶耐酸不耐高温，在（）时仍有活性，而在（）时活性丧失，利用这一性质可将α-淀粉酶和β-淀粉酶分离。
正确答案
70℃；pH3.3；pH3.3；70℃
答案解析
略
相似试题
（判断题）
具有四级结构的蛋白质，当它的每个亚基单独存在时仍能保持蛋白质原有的生物活性。
（简答题）
试比较α-淀粉酶、β-淀粉酶存在部位、理化特性及作用特点的异同。
（填空题）
GSH表示（），它由（）、（）和（）通过（）键连接而成，活性基团是（）。
（判断题）
凡抑制剂都能与酶的活性中心结合而使酶的催化活性降低。
（单选题）
下列哪一项因素不影响蛋白质α-螺旋的形成：（）
（单选题）
下列关于酶活性中心的叙述哪一个是不正确的：（）
（单选题）
谷氨酰胺合成酶活性不受下列哪种物质抑制：（）
（判断题）
原核细胞的DNA聚合酶一般都不具有核酸外切酶的活性。
（单选题）
典型的α-螺旋是：（）
