（简答题）

龙江菜的特点有哪些？

正确答案

滋补角度（珍、鲜、奇、补），口味（黑、咸、粘），习惯（盘大，实惠）。
质地酥软（烧茄子，猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，香酥鸡，四喜丸子），爽脆并存（蘸酱菜，家常凉菜，爽口白菜）。

答案解析

略

相似试题

（简答题）
黑龙江野果类有哪些？
答案解析
（简答题）
黑龙江雕刻和雕塑有哪些？
答案解析
（简答题）
元对黑龙江的贡献有哪些？
答案解析
（简答题）
黑龙江真菌类有哪些？
答案解析
（简答题）
大清对黑龙江的贡献有哪些？
答案解析
（简答题）
黑龙江野菜类有哪些？
答案解析
（简答题）
黑龙江工艺有哪些？
答案解析
（简答题）
黑龙江年平均降水分布有哪些特征？
答案解析
（简答题）
黑龙江东正教堂有哪些？
答案解析

快考试在线搜题