（简答题）
糖类物质在生物体内起什么作用？
正确答案
糖类可作为：供能物质，合成其它物质的碳源，功能物质，结构物质。
答案解析
略
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（单选题）
糖类物质对人体的主要生物学作用是（）
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油料种子萌发时，经（）及糖异生作用可生成糖类物质
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试论食品中的糖类化合物及其生物学作用。
（填空题）
（）是糖类在生物体内运输的主要形式。
（简答题）
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（简答题）
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论述在腌制肉类时使用糖类主要作用
（简答题）
简述在腌制肉类时使用糖类主要作用
（填空题）
沼气发酵是有机物质在一定的水分、温度和厌氧条件下，通过（）的分解作用产生沼气的复杂的生物化学过程。
