(单选题)
动车组餐车微波炉同时使用的数量不得超过()台,并以“交替使用”为原则,避免动车组侧墙板局部温度过高。
A1
B2
C3
D4
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
《动车组列车服务质量规范》中规定:餐车配置的微波炉、()、咖啡机等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率。
(判断题)
《动车组列车服务质量规范》中规定:餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,无旅客乘降。
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《动车组列车服务质量规范》动车组餐车供应品种多样,盒饭以(),备有清真餐食,满足旅客不同需要。
(判断题)
《动车组列车服务质量规范》中规定:餐车橱、柜、箱干净无杂物,分类标志清晰,商品、餐、饮品和备品等必须分类定位放置。
(判断题)
《动车组列车服务质量规范》中规定:餐车销售的饮食品符合国家有关规定。销售的商品质价相符,明码标价,一货一签,价签有“高铁”标志,提供发票。
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《动车组列车服务质量规范》中规定:餐车、车厢明显位置、售货车、服务指南内有商品价目表和菜单,无变相卖座和只收费不服务。
(填空题)
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(单选题)
《空调列车服务质量规范》中规定:电气化餐车电炸锅内油面高于1/4油锅深度,最高油面高度不超过油位警告标志,油温设定值严禁超过()℃。
(判断题)
《空调列车服务质量规范》中规定:电气化餐车电炸锅内油面高于1/4油锅深度,最高油面高度不超过油位警告标志,油温设定值严禁超过200℃。