（简答题）

叙述牛黄的主产地及商品特征。

正确答案

牛黄以西北（称"西牛黄"）、西南、东北（称"东牛黄"）等地区产量较大。销全国各地。国外主产于印度（称"印度牛黄"）、加拿大和阿根廷（称"金山牛黄"）、乌拉圭等地。按产地不同分京牛黄、东牛黄、西牛黄、金山牛黄、印度牛黄等，一般为统货。性状评价：一般以完整、表面金黄色或棕黄色、有光泽、质松脆、断面棕黄色或金黄色、有层纹、气清香、味微苦后甜者为佳。

答案解析

略

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