(简答题)
在好氧培养过程中是否溶解氧越高越好?
正确答案
培养过程中并不是维持溶氧越高越好,过高的溶氧对生长可能不利。这是因为氧的有害作用是通过形成新生O,超氧化物基O2-和过氧化物基O22-,或羟基自由基OH-,破坏许多细胞组分体现的。
答案解析
略
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(单选题)
在好氧发酵过程中发酵的生长期pH经常会出现降低下面那种说法不正确()
(填空题)
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(单选题)
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(简答题)
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(单选题)
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(单选题)
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(判断题)
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(判断题)
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(简答题)
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