根据内容物消化程度，可以推断死亡距离最后最后一次进餐的时间，从而大致可得知死亡时间.一般情况下：
（一）胃内充满大量未消化的食物，如饭粒和蔬菜的形态较完整，多为进食中或餐后不久死亡。
（二）胃内食物已变软，但其外形仍较完整，约在餐后一小时左右死亡。
（三）胃内容有相当程度消化，并大部分移向十二指肠，大约为进食2-3小时。
（四）胃内仅有少量消化物，十二指肠含有消化物或食物残渣时，约在餐后4－5小时死亡。
（五）胃内空虚或仅有少量乳摩状粘稠物，则在餐后6小时以上死亡。剖验时须注意食物的性状、成分、数量以及身体状况、年龄等
