首页学历类考试电大国家开放大学《蔬菜栽培技术》
(简答题)

试述黄瓜苦味发生的原因及防止措施。 

正确答案

黄瓜苦味果实:苦味是由于瓜内含有一种叫做葫芦素(Cuxurbitacin,C32H50O8)的苦味
物质,一般存在于近果梗和肩部,先端较少。这种苦味具有遗传性,所以苦味的有无及轻重与品种有关。极端苦味由显性基因控制,可通过选种去掉。
根据黄瓜苦味出现的情况可分为三类:第
一类是营养器官有苦味而果实可能变苦;第二类是营养器官有苦味而果实不苦;第三类是植株和果实均无苦味,也不受环境条件的影响。
目前许多品种属于第一类,因而生态条件、植株营养状况、生活力强弱等均可影响苦味产生。
故有时(如春季栽培时)同一植株上所结果实,根瓜苦味重,而以后所结果实可能不苦。水分不足、氮素过多、温度过高或过低、日照不足、肥料缺乏、营养不良以及植株衰弱多病生长不正常时,很容易形成苦味瓜。所以在栽培上应设法使黄瓜的生殖生长与营养生长、地上部与地下部生长平衡,防止苦味瓜产生。

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    导致黄瓜苗期发生“寒根”问題的主要原因是()。 

    答案解析

  • (简答题)

    试述造成胡萝卜出苗不齐的原因及防止措施。

    答案解析

  • (简答题)

    试述大蒜种性退化的原因与复壮的技术措施。 

    答案解析

  • (填空题)

    黄瓜苗期易发生的主要问题有:寒根、()、烧根、闪苗、烤苗、()、花打顶等。

    答案解析

  • (填空题)

    黄瓜苗期易发生的主要问题有:寒根()烧根、闪亩、烤苗、()花打顶等。

    答案解析

  • (填空题)

    黄瓜育苗期间的温度管理要注意两个关键时期,一是播种至60%〜70%出苗,要求28°C 左右,掌握较高温度有利于促进(),减少养分自身消耗二是子叶展开到真叶显露,应控制较低温度形成(),防止发生猝倒病而出现倒苗现象。

    答案解析

  • (填空题)

    黄瓜育苗期间的温度管理要注意两个关键时期,一是播种至60%-70%出苗,要求28℃左右,掌握较高温度有利于促进(),减少养分自身消耗;二是子叶展开到真叶显露,应控制较低温度,以控制下胚轴过度伸长形成 (),防止发生猝倒病而出现倒苗现象。

    答案解析

  • (填空题)

    黄瓜育苗期间的温度管理要注意两个关键时期,一是播种至60%~70%出苗,要求280C左右,掌握较高温度有利于促进(),减少养分自身消耗;二是子叶展开到真叶显露,应控制较低温度,以控制下胚轴过度伸长形成(),防止发生猝倒病而出现倒苗现象。

    答案解析

  • (简答题)

    简述胡萝卜出苗不齐的防止措施。

    答案解析

快考试在线搜题