（简答题）
厨房设备及用具选购必须遵守哪些基本的原则？
正确答案
1、安全性原则2、高质量原则3、方便性原则4、经济性原则5、前瞻性原则。
答案解析
略
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（填空题）
设备综合管理的基本任务之一是要根据（）先进、（）合理、生产上可行的原则，正确地选购设备，为企业提供优良的技术装备。
（填空题）
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买卖合同的履行必须共同遵守一些基本规则。这些原则主要有（）。
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哪些设备的检修活动必须做维修工单？做维修工单的基本原则是什么？
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要做好企业信息管理者的招聘工作，必须遵守以下几项基本原则（）。
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无论是铁路、公路、水路还是航空运输，尽管运作和管理的方法不一样，但都必须遵守（）的基本原则。
