首页学历类考试高等教育自学考试文学类00779《档案保护技术》
(简答题)

微生物的营养物质有哪几类?它们对微生物的生长繁殖主要起什么作用?

正确答案

微生物的营养物有五类:
(1)碳素化合物:构成微生物体内有机化合物的骨架,也是大多数微生物的能源。
(2)氮素化合物:是构成微生物细胞内蛋白质和核酸的主要元素,对微生物的遗传变异起重要作用。
(3)碳质元素:参与细胞结构组成,能量转移等生理活动。
(4)水:细胞原生质的主要组分,体内物质的良好溶剂,细胞进行生化反应的良好介质。
(5)生长素:细胞内合成酶、蛋白质等不可缺少的物质。
档案纸张、浆糊、装订线、胶片、字迹材料等都能为微生物提供上述营养物质,因此档案一旦受到感染,当档案库房温湿度条件适宜时,就会滋生霉菌。

答案解析

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