（单选题）
催化产生丙酮酸的酶是（）
A琥珀酸脱氢酶
B谷氨酰胺酶
C天冬氨酸转氢酶
DL-谷氨酸脱氢酶
E乳酸脱氢酶
正确答案
答案解析
乳酸在乳酸脱氢酶的催化作用下生成丙酮酸，该反应为可逆反应。谷氨酸在L-谷氨酸脱氢酶的催化作用下参与氧化脱氨基作用。
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