抗氧化剂的分类、作用机理与选用原则。

抗氧剂的分类：
A.按作用机理不同分为：链终止型抗氧化剂和预防型抗氧化剂。
B.按分子量差别分为：低分子量抗氧化剂和高分子量抗氧化剂。
C.按化学结构分为：胺类、酚类、含硫、含磷化合物、有机金属盐类等。
D.按用途分为：塑料抗氧化剂、橡胶防老化剂、石油抗氧化剂及食品抗氧化剂等。
作用机理：
A.链终止型抗氧化剂：这类氧化剂可以与R.、RO₂.反应而使自动氧化链反应中断，从而起稳定作用；
1自由基捕获体
能与自由基反应，使之不再进行引发反应（如炭黑醌，某些多核芳烃和一些稳定的自由基等），或者由于它的加入而使自动氧化反应稳定化（多为一些稳定的自由基）。某些酚类化合物作抗氧剂时能产生ArO.自由基，具有捕获RO₂.等自由基的作用
A.rO.+RO₂.---RO₂.ArO（Ar为芳基）
2电子给予体
由于给出点子而使自由基消失。例如变价金属在某种条件下具有抑制氧化的作用
R.O₂。+Co²⁺--RO^2-.Co²⁺
3氢给予体
这类抗氧剂为一些具有反应性的仲芳胺和受阻酚化合物，他们可以与聚合物竞争自由基，从而降低了聚合物的自动氧化反应速率。Ar₂NH+RO₂.-->ROOH+Ar₂N.（链转移）
A.r₂N.+RO₂.—》Ar₂NO₂R
A.rOH+RO₂.—》ROOH+ArO.（链转移）
A.rO.+RO₂RO₂ArO
B.预防型抗氧化剂：除去自由基的来源，抑制或延缓引发反应。（这类抗氧剂包括一些过氧化物分解剂（包括一些酸的金属盐，硫化物，硫酯和亚磷酸酯等化合物。他们能与过氧化物反应并使之转变为稳定的非自由基产物，从而完全消除自由基的来源）和金属离子钝化剂。）
选用原则：①溶解性；②挥发性；③稳定性（抗氧剂应该对光，热，氧，水等外界因素很稳定.耐候性好）；④变色和污染性。

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