简述中药四气、五味的定义和应用。

四气指寒、热、温、凉4种不同的药性。寒凉药具有清热、泻火、解毒等作用，适用于热性病证；温热性药具有散寒、温里、助阳等作用，适用于寒性病证。治疗热证的药物，大多属于寒性或凉性；治疗寒证的药物，大多属于热性或温性。
五味是辛、甘、酸、苦、咸5种不同的味道。辛味多用于外感表邪或气血阻滞的病证；甘味多用于虚证或调和药性及某些疼痛的疾病；酸味多用于虚汗外泄，久泻不止，遗精带下等症；苦味多用于热性病、大便不通、湿盛中满、咳嗽呕逆等症；咸味多用于瘰疬、痞块、便秘等症；淡味多用于湿邪阻滞，小便不利等症。

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